Cómo comprar a granel y sostenible sin dejarte un riñón

Hoy podríamos empezar haciendo una lista de cosas que nos preocupan: Lo primero, la salud, que en estos tiempos que corren, nunca se sabe; también nos ronda la cabeza, de vez en cuando, qué es lo que está pasando con el planeta y cómo podemos ayudarle; y uno de los pensamientos a los que más tiempo dedicamos, es, sin lugar a dudas, el dinero. Y por eso hoy, venimos a mezclar todos estos ingredientes, hacer una buena masa y contarte cómo puedes comprar a granel, de forma sostenible, y sin dejarte un riñón. ¿Te quedas a leer lo que tenemos para ti?

¿Por qué iba yo a comprar a granel?

Ya lo dijimos en nuestro primer post: “La compra a granel no es algo nuevo, es la forma tradicional en la que se ha vendido siempre en España y resto del mundo en tiendas y comercios de barrios y pueblos, pero por la aparición del plástico, las grandes superficies y la globalización, fue desapareciendo”. Y es que ahora parece algo novedoso, renovado e incluso rompedor, escoger una tienda local en la que realizar la compra.

La realidad es que existen muchos motivos por los que podemos elegir comprar a granel:

• Fomentar el comercio local
• Contribuir con el medio ambiente
• Apostar por nuestra salud y la de aquellos que nos rodean

Pero hay, también, una gran cantidad de mitos creados alrededor de la compra a granel. ¿Por qué? Muy sencillo: Aquello que compres en un pequeño comercio, será dinero que pierden las grandes superficies; así que ese es el primer punto desde el que atacan: economía. ¿O acaso no has escuchado nunca a nadie decir que hace la compra en el supermercado porque es más barato?

Antes de meternos en temas de dinero, vamos a contarte cuáles son nuestras 5 razones por las que comprar a granel es una buena opción:

• Ves, eliges e incluso pruebas lo que compras. ¿Qué quiere decir esto? Que conoces la calidad del producto antes de llevártelo a casa. ¿O es que nunca te ha pasado lo de comprar algo en el super y, al ir a abrirlo, descubrir que estaba en mal estado?
• Cuidas del medio ambiente reduciendo la cantidad de envases y plásticos. Y esto, perdona que te diga, es clave. No sirve de nada ser conscientes de la problemática, lo único que tiene sentido, es actuar en consecuencia.
• Apoyas el comercio local.
• Te aseguras de que la comida que vas a comer no está procesada, no tiene excesos de sal ni de azúcar. Es decir, comes más sano y, por tanto, ganas en vitalidad y energía

Todo esto está genial, pero ¿qué pasa con el dinero?

Vale, somos conscientes de que todo lo que afecta al bolsillo, nos afecta directamente a nosotros/as. Por eso, uno de los motivos por los que muchas personas no se deciden a comprar a granel, es, ni más ni menos, la economía. Nos da mucha pena que se siga pensando que todos los productos ecológicos son demasiado caros y que la mayor parte de la sociedad no puede acceder a ellos. Cuidarse no es un capricho, es una decisión consciente que todos y todas deberíamos poder tomar.

Una vez que decides comer saludable, no el 100% de la comida que consumes tiene por qué ser ecológica si eso supone un problema muy grande para tu bolsillo. En cualquier caso tenemos que aprender también que el precio de los supermercados es prácticamente imposible de igualar, porque las condiciones de sus alimentos, tampoco son las mejores, y justo eso es de lo que pretendemos huir.

Es cierto que los productos básicos (como unas lentejas o el arroz), si son de marca blanca, van a ser siempre más baratos en una gran superficie. ¿Por qué? Muy sencillo: Cuentan con los medios y las capacidades que les permiten poner esos precios. Esto lo explican muy bien en Vivir sin plástico. Pero ¡ojo! que no todo lo que compramos en supermercados son productos básicos y, por supuesto, no todo lo que compramos es de marca blanca. Y aquí es donde entramos en juego las tiendas a granel.

No olvides que existen una gran cantidad de alimentos que, aunque creas que no, saldrán mucho más baratos comprándolos a granel, como, por ejemplo, el té, las especias, o los productos ecológicos. Además, algo muy importante que a veces se nos olvida, la variedad de productos que vas a encontrar en una tienda local será, en muchas ocasiones, mayor (y mejor) que la que encontrarás en las grandes superficies. Aunque, si esto no te parece suficiente motivo, tenemos más:

¿Sabes por qué no salimos perdiendo? Porque el trato que reciben nuestros productos es el mejor, porque vas a encontrar alimentos de primera calidad, de temporada y cuya procedencia, la conocemos perfectamente. No salimos perdiendo, además, porque las personas que nos dedicamos a la venta a granel o de comida ecológica, somos expertas en nuestro campo, conocemos a la perfección nuestros productos, nos dedicamos al 100% a nuestro negocio y, por tanto, sabremos resolverte cualquier duda que tengas.

¿Y yo cómo lo hago si no conozco ninguna tienda?

¡Esta es una de las mejores partes del comercio local! Las personas que trabajamos en las tiendas te vamos a conocer, vamos a saber tus gustos, tus preferencias, tus inquietudes, vamos a buscar darte el mejor servicio, crear una pequeña familia con nuestros clientes, ¡y no nos vamos a olvidar de ti!

Así que, si lo que te pasa es que no conoces ninguna tienda que venda productos a granel, ese será el menor de tus problemas, que, además, estamos en el siglo XXI y tenemos a San Google con respuestas para todo lo que necesitamos. Así que lo único que necesitas son dos minutos de tu tiempo para buscar un comercio cerca de tu casa, que te interese, acercarte y probar. Y si no te convence… siempre puedes cambiar a otro, ¡Que será por personas que nos dedicamos a esto!

Eso sí, si eres de Granada, lo tienes increíblemente fácil, nosotras estamos con las puertas abiertas para cuando vengas a vernos. ¡Ya verás como no te defrauda esta nueva forma de comprar! Estamos en Av. Federico García Lorca, 7, Local 3 ¡Te esperamos!